Menü 2

Das Vegetarische

feiner Blattsalat auf Champignon Carpaccio
mit Belugalinsen und gerösteten Walnüssen
dazu Senf - Honig - Dressing

 

hauseigenes Wildkräutersüppchen
mit Wildkräutercroutons

 

Tomaten - Paprika - Ragout
an Wildblütenreis

oder

Wildkräuteromlette
mit Tomaten an Bratkartoffelsalat

 

winterliches Tiramisu

 

19,90 € p.P.