Unsere Vollwertküche

Unsere Küche bietet eine natürliche und vollwertige Ernährung. Einfach und gesund, schlicht und lecker.

Stark basisch orientiert, aber auch mit frischen Eiern vom Bauer um die Ecke, Obst und Gemüse aus der Region und Kräuter aus eigenem Anbau, natürlich saisonal bedingt. Es muss nicht immer "Biozertifiziert" sein.

Viele Agrarbetriebe können sich schlicht die teuren Biolabel nicht leisten. Darum liegt unser Focus auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Außerdem bieten heimische Wildkräuter eine interessante Abwechslung in der Küche. Unsere Küche ist für jeden wissbegierigen und neugierigen Gast offen und lädt zum probieren ein.

 

Wir verwenden weitest gehend naturbelassene, territoriale sowie saisonale Lebensmittel.

 

Wir bieten vollwertige, vegetarische, stark basisch ausgerichtete Menüs und Basenfasten an.

Gern geben wir unsere Erfahrungen weiter.

Unsere Verpflegung:

  • Frühstück: 10,00 €
  • Halbpension: 29,00 €
  • Vollpension: 49,00 €
    inkl. basischer Getränke, wie Kräutertees und Wasser ganztags zur Verfügung

Basenküche

Wir bieten darüber hinaus das original basenfasten - die wacker-methode® das ganze Jahr über an.

Neben festen Buchungseinheiten mit Yoga, Wandern und Kreativität, gibt es auch die Möglichkeit, seine Ernährung einmal umzustellen für beliebige Zeiträume mit und ohne Aktionen. 

Vielleicht wäre auch der "Basen-Grundkochkurs" was für dich?

 

 


Basischer Grundkochkurs

 

"Die Lust am Kochen"

Hier bekommst du einen Einblick in die basische Küche.

Gemeinsam kochen wir ein leckeres basisches Menü,

welches wir anschließend genießen dürfen.

Hierfür ist nichts mitzubringen außer Gute Laune.

 

 

 

 

 

Dienstags 10.30 - 12.30 Uhr

29,00 € pro Person

 

 

Eine vorherige Anmeldung ist erforderlich!